كتب عدلي شعيب
ينطلق المهرجان الأول للعسل المصرى النقي غدا الخميس الموافق 20 نوفمبر فى دورته الأولى تحت عنوان ” معرض العسل البيور” بالحديقة الأندلسية بجوار مبنى وزارة المالية ويستمر لمدة يومين فقط من غدا الخميس الموافق 20 نوفمبر وحتى السبت الموافق
22 نوفمبر الحالي، ويشارك فيه عدد كبير من نحالي مصر والدول العربية المختصين في إنتاج الأعسال النقية التي تغذت نحلاتها على الرحيق.
ويقول ممدوح أبو هاشم منسق عام المهرجان: العسل المصري الأصلي يتميز بأنه من أجود الأعسال على مستوى العالم إذا ما تم إنتاجه بشكل صحيح وتخزينه بشكل جيد.
وأضاف أن المعرض فرصة لتلاقي منتجي العسل النقي سواء في مصر والدول العربية مع المستهلكين الباحثين عن الأعسال الأصلية.
من جهته قال الدكتور ايمن غنية الاستاذ بمركز بحوث النحل: إن معرض العسل البيور هو المعرض الاول لهذه الانواع من العسل الذي يقام في مصر إذ يعتمد على الاعسال الاصلية التي تصلح ان تكون غذاء وعلاجا في آن واحد وهو فرصة لتذوق طعم العسل المصري الاصلي بعيدا عن منتجات قليلة الجودة .
